* 10 Gn 1/1 Tepsi kapasiteli
* Pişirme için beş işletim türü
* Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği
* Manuel temizleme programı
* Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği
* Otomatik buhar giderme sistemi
* Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi
* 6 kademeli ölçek ile iç ısı arama
* Merkez sıcaklık sensörü
* Dijital ısı göstergeleri
* Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı
* Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü
* Entegre fan freni
* İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı
* Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği
* ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme
* Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi
* HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi