* 20 Gn 1/1 Tepsi kapasiteli
* SelfCooking Control® modunda 7 farklı pişirme tipi
* Buharlı kombi pişirici modunda 3 farklı işletim tipi
* 6 noktadan ölçüm yapan merkez sıcaklık sensörü
* ClimaPlus Control® Nem ölçümü ve %1 hassasiyetle ayar
* Nem oranı ayarlanabilen geliştirlmiş manuel buhar ayarı
* Programlanabilir 5 farklı fan hızı
* İhtiyaca göre enerji kullanımı
* HACCP veri depolama, USB ile çıktı alabilme
* Her biri en fazla 12 adımdan oluşan 350 program seçeneği
* Cool Down hızlı kabin soğutma işlemi
* Buhar jeneratörü için CalcDiagnose System®
* Kötü kokulu buharı kabin içinde otomatik yıkama sistemi
* CleanJet® kendi kendini otomatik yıkama programı
* Manuel yıkama programı
* LevelControl® Herbir raf için ayrı pişirme süresi
* Tarih ve saati ayarlanabilir otomatik başlama zamanı seçeneği
* Yağ filtresi içermeyen santrifüjlü yağ ayırıcısı
* Servis mesajlarını otomatik olarak gösteren SDS (Arıza Teşhis Sistemi)
* HiDensityControl-pişirme bölmesindeki enerjinin patentli dağılımı
* Otomatik hortum geri sarma mekanizmalı entegre fıskiye
* 3 aşamalı değişken nemlendirme özelliği